【沖縄】沖縄第一ホテル 薬膳朝食(朝ごはん)
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今日も沖縄県についての紹介です。
沖縄へ旅行に来たら、ぜひぜひ食べてほしい朝食が
国際通りからも近い沖縄第一ホテルさんの50品目の薬膳朝食です！
こちらの朝食、宿泊者ではなくてもいただけます！
ただし、要予約ですのでご注意ください。
こんな素敵な空間に…、
どどーん！と、まずはこちらのお料理が用意されています。
このお料理だけではなく、これから次々と出されていきます！
右手前はゆし豆腐です。
豆腐が固まる前のふわふわしたおぼろ豆腐のようなお豆腐です。
左手前はオオタニワタリという大きな沖縄の植物です。
これを食べたことがある方は沖縄県民でも多くはないかも！？
紅芋と島人参だったかな？が練りこまれたパンとジャムです。
暖かくてふわふわで美味しかった～。
左側が冬瓜。
(沖縄ではメジャーな食べ物ですが、本土ではあまり食べないのでしょうか？)
右側は県産のモズク！ちょっと太くてしっかりした食感です。
あまがしです！
沖縄の健康デザートですね。
最後が果物と、右側の黄色い砂糖菓子が
琉球王朝時代から受け継がれているきっぱん、冬瓜漬です！
こちらは私も初めて食べたのですが、伝統を感じる甘さと美味しさでした。
料金が一人3150円と安くはありませんが、
たくさんの食材を使用し、やちむんなど素敵な器を使用しているので、
五感全て使って楽しめる為、高いと感じない内容でした。
高級料亭のような味ではないですが、一皿一皿丁寧に作られていてとても美味しいです。
もし、沖縄の食材を楽しまれたい方は県民や旅行者の方、
どちらの方にも食べていただきたい朝食です♪
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